打卡“四菜一汤” -寻访客家土楼里的烟火人间

被称为“四菜一汤”的田螺坑土楼群,以其独特的形制、厚重的历史与天人合一的意境,成为无数旅人向往的打卡圣地。如今,游客可直飞或者坐高铁到厦门,深入闽西南山区,亲身领略这一方四圆间升腾的人间烟火与建筑智慧。

福建土楼在2008年列入《世界文化遗产名录》,是中国东南沿海聚居建筑的杰出代表。

其建造始于宋元,兴盛于明清至民国时期,主要由南迁的客家人及部分福建人为适应山区环境、抵御外部威胁、维系宗族社会结构而创造。

土楼里的祖堂,是居民举行祭祖、喜丧活动的场所。
土楼里的住家一户挨着一户。

土楼大多依山而筑,高低起伏,疏密有致。有的在梯田之中,有的在绿树如荫的谷地里,山溪穿村而过,环境美丽迷人。

以形制来说,有圆形、方形、半圆形等,外墙一般是由厚厚的石块砌成,内部则就地取材,采用了木条、花岗石等建筑材料。

居民从水井打水。
在土楼里卖杂货。

土楼群的建筑构造

土楼的布局,可追溯至《考工记图》中的“明堂五室”,融汇“金木水火土”的五行相生秩序。

该建筑群包括方形的步云楼、圆形的振昌楼、瑞云楼、和昌楼以及椭圆形的文昌楼,各楼保存状态俱佳,至今仍由黄氏家族世代聚居

1.当地交通:抵达厦门后,可选择以下方式前往田螺坑土楼群——

高铁:从厦门北站或厦门站乘高铁至南靖站(约40分钟),出站后转乘旅游巴士或出租车至田螺坑景区(车程约1.5小时)。

包车 / 自驾:从厦门机场租车或预约包车直达田螺坑(车程约2.5小时),适合家庭或多人出行,灵活便捷。

2.景点推荐

田螺坑土楼群(“四菜一汤”)为核心景点。建议在微信“福建土楼南靖景区”公众号上购买田螺坑全价票(90元人民币,约16新元)。

3.美食

在景区内的农家乐品尝客家菜,如盐焗鸡、梅菜扣肉、笋干烧肉等。

4.住宿

建议入住塔下村或云水谣古镇的特色民宿,能深度体验客家文化,游览附近的云水谣景区也方便。 

5.时间:

春季(3-5月)和秋季(9-11月) 气候最舒适,景色宜人。避开春节、国庆长假及暑期(7-8月)的人流高峰。